Col de flor con bechamel gratinada

Ingredientes dos comensales
• 1 pieza mediana de col
• Bechamel ½ L
• Aceite sal dientes de ajo
• 2 patatas medianas
• 100 grs de queso rallado al gusto
Elaboración
1. Limpiar la verdura cocerla o bien entera o en ramilletes, pelaremos las patatas y tro-cearemos, cuando la col lleve cinco minutos hirviendo añadimos las patatas, y pon-dremos sal al gusto o bien cuando se pone los ingredientes o al principio, hay que te-ner en cuenta que la sal se debe echar cuando hierve el agua porque si no tarda más en hervir, una vez cocida quitamos el agua.
2. Freiremos unos dientes de ajo en láminas y se lo añadimos a la col con la patata cu-brimos con bechamel y añadimos el queso por encima, gratinamos (llevar al horno o microondas)
3. No pongo la receta de bechamel porque la he puesto anteriormente, y si tenéis alguna duda dejarlo en comentar con vuestro email yo os lo solucionare lo antes posible y contestare en vuestro correo.
4. Sugerencia cuando se cuece la col entera tarda más tiempo en hacerse, o sea que os sugiero que las patatas la hagáis a parte, porque depende de que calidad sea la patata tarda mas tiempo o menos.
Mª Carmen Pina