Patatas Asadas Al Microondas

Ingredientes para un comensal
• Patatas 2 o 3 unidades medianas
• Aceite de Oliva y Sal
Elaboración
1. Lavamos bien las patatas y con una brocheta metálica hacemos inserciones en las patatas pondremos en un plato y llevamos al microondas máxima potencia 12 minutos, mi microondas es 600 vatios yo aconsejo que se vaya comprobando, es posible que puedan estar más o menos también depende del tamaño de las patatas.
2. Una vez que estén hechas las cambiaremos de plato ya que quema, después a la hora de comerse las patatas abrir por la mitad echar sal y aceite.
3. Sugerencia cuando se hacen las patas es preferible que tengan muy poca piel o sea que la patata es mejor que sea nueva y así se puede comer la piel también, podemos acompañar si gusta con una ensalada a gusto del comensal

Mª CARMEN PINA

Alcachofas Asadas al Microondas.

Ingredientes.
Alcachofas dos o tres según tamaño
Sal y aceite de oliva.
Elaboración:
1º Cortaremos el tallo de la alcachofa al ras, o sea que no quede nada, así cuando las pongamos en el plato no se caerán.
2º Una vez que hayamos cortado el tallo, les daremos un golpe fuerte en lo que es la parte de arriba, le daremos ese golpe poniendo hacia abajo la alcachofa y encima o bien de la mesa o el mostrador, tendrá que quedar con un hueco o como si se abriera la flor.
3º Las pondremos en un plato y echaremos la sal y aceite y llevamos al microondas potencia máxima unos ocho o diez minutos, si la alcachofa es grande diez minutos, de todas formas la alcachofa por fuera se vera mas bien oscura quiere decir que ya esta hecha.
Sugerencia a lo mejor no conocéis esta forma de elaborar las alcachofas os puedo decir que salen muy buenas es como si se hicieran a la brasa, también os digo que las hojas de fuera al que le guste chupar solo sirven para sacarles el gusto lo que es muy bueno es el corazón ya que sale muy tierno y muy blanco, la cantidad que pongo es para un comensal.
PD Las alcachofas para el que tenga dudas como colocarlas es poner la parte del tallo en la base del plato, también las alcachofas contra mas prieta este mucho mejor para que el corazón este mucho mejor, la potencia del microondas el mio es hasta 800 vatios si lo tenéis con mayor potencia se disminuye el tiempo

Mª Carmen Pina