TURRON CROCANTE DE CHOCOLATE

Ingredientes

• 125 grs de chocolate Negro
• 125 grs de chocolate con leche
• 40 grs de mantequilla
• 30 grs de arroz inflado de chocolate
• 15 grs de almendra cruda
• 15 grs de avellana
• 15 grs de nueces
• 1 molde rectangular

Elaboración

1. Picaremos las almendras, avellanas y nueces y reservamos.
2. Poner al baño Mª la mantequilla para que funda, añadimos el chocolate y vamos dando vueltas hasta que se haya fundido.
3. Retiramos del baño Mª y dejamos a temperar y añadimos los frutos secos y lo mezclamos, seguidamente el arroz inflado y de nuevo mezclamos bien, lo echamos en el molde y dejamos enfriar en el frigorífico.

 

                                                                         Mª Carmen Pina