Tarta de Queso

Ingredientes

• Queso 250 grs
• Yogur Natural de 375 grs
• Huevos tamaño M 3 unidades
• Azúcar 150 grs
• Harina 50 grs
• Harina y mantequilla para el molde

Elaboración

1. Batir los huevos con el azúcar, añadir el queso y a continuación los yogures seguimos batiendo y por último añadimos la harina tamizada, batir hasta conseguir una crema homogénea
2. Untamos el molde con mantequilla y harina y echamos la crema y llevamos al horno precalentado, horneamos a 180º unos 30 minutos dependiendo del grosor, comprobar antes de sacar del horno con un palillo o aguja si sale seco es que está hecho y si no lo dejamos unos minutos más.
3. Una vez que esté hecha emplatamos y adornamos con un culis o sirope de fresa.

 

                                                                        Mª CARMEN PINA