Vegetales al microondas

Ingredientes

• 1 Zanahoria
• ½ Calabacín pequeño
• ½ Cebolla o una cebolleta
• Aceite de oliva c/n
• Sal, Film y un bol

Elaboración

1. Limpiaremos los vegetales, una vez limpios cortamos en bastoncitos todos los vegetales y sazonamos, y pondremos en un bol tapado con film, lo llevamos al microondas 100% durante 3 minutos, si el microondas tiene menos potencia, lo que haremos será comprobar el punto de los vegetales, también si nos gusta más hecho o menos, cuando se haya hecho, lo único que debemos añadir es un poco de aceite de oliva al gusto.
2. Sugerencia, esta receta sirve como guarnición para dos personas, si hacemos más cantidad de vegetales lo tendremos más tiempo eso ya es ir comprobando, la textura de los vegetales.

Mª Carmen Pina